Bouquet (garni) er køkkenfransk for et lille bundt krydderurter og består oftest af laurbærAnvendelse Velegnet til bankekød samt flæskesteg, fisk, ke... More (blade), timianTimian (havetimian - Thymus vulgaris) vokser vildt i Middelh... More og persilleAnvendelse Anvendes til retter med kød, fisk og grønsager,... More.
Den kan også udvides med fx. basilikumBasilikum (Ocimum basilicum) er en etårig krydderurt, som e... More, kørvelAnvendelse Anvendes i supper, saucer og marinader. More, esdragonEsdragon er en flerårig urt, der kan dyrkes herhjemme. Der ... More, pimpinelle, rosmarinAnvendelse Anvendes i lammekød, flæskesteg, fjerkræ, grø... More m.fl. alt efter den ret, der skal sættes smag på.
En bouquet garni bruges i supper, sovse og sammenkogte retter.